Sisällysluettelo:
“…Esipuhe / Seppo Koskinen -- Kiitokset / Liisa Valsta -- Tiivistelmä -- Sammandrag -- Abstract -- 1 Johdanto / Liisa Valsta -- 2 Aineisto / Niina Kaartinen, Heli Tapanainen, Katri Sääksjärvi, Tommi Härkänen, Seppo Koskinen, Liisa Valsta -- 3 Menetelmät / Niina Kaartinen, Heli Tapanainen, Heli Reinivuo, Heikki Pakkala, Katri Sääksjärvi, Suvi Virtanen, Satu
Männistö, Sanni Aalto, Katja Borodulin, Tommi Korhonen, Liisa Valsta -- 4 Ateriointi /
Susanna Raulio, Heli Tapanainen, Niina Kaartinen, Liisa Valsta -- 5 Elintarvikkeiden kulutus / Niina Kaartinen, Heli Tapanainen, Heli Reinivuo, Suvi Virtanen, Kirsi Ali-Kovero, Liisa Valsta -- 6 Ravintoaineiden saanti ruoasta ja ravintoaineiden lähteet / Liisa Valsta, Heli Tapanainen, Niina Kaartinen, Heli Reinivuo, Sanni Aalto, Kirsi Ali-Kovero, Satu
Männistö -- 7 Ravintolisät / Satu
Männistö, Heli Tapanainen, Sanni Aalto, Heli Reinivuo, Niina Kaartinen ja Liisa Valsta -- 8 Jodin saanti ja elimistön joditila / Iris Erlund, Heli Tapanainen, Petra Arohonka, Liisa Valsta, Laura Råman, Niina Kaartinen, Kirsi Ali-Kovero, Sanni Aalto, Heli Reinivuo, Suvi Virtanen -- 9 Yhteenveto / Liisa Valsta -- 10 Liitteet / Heli Tapanainen, Kennet Harald, Heli Reinivuo, Sanni Aalto, Niina Kaartinen…”
Tallennettuna: